encuesta realizada a un publico en general

Alimentos genéticamente modificados en el mercado mundial.

Desde el año 1996 se comercializan alimentos genéticamente modificados, los cuales han ingresado al mercado mundial de alimentos.  Estos alimentos biotecnológicos son evaluados previamente a su comercialización.

Se indican en el siguiente cuadro los cultivos GM y los países en los cuales son producidos.

 

CULTIVO	PAIS
Soya	Estados Unidos, Argentina, Brasil, Canadá, Paraguay, Sudáfrica, Uruguay, Chile , México.
Maíz	Estados Unidos, Argentina, Canadá, Sudáfrica, Uruguay, Filipinas, España, Chile, Francia, Honduras, República Checa, Portugal, Alemania, Eslovaquia, Rumania, Polonia, Colombia
Algodón	Estados Unidos, Argentina, Brasil, India, China, Sudáfrica, Australia, México, Colombia
Canola	Estados Unidos, Canadá, Chile
Papaya	Estados Unidos, China
Alfalfa	Estados Unidos

Organización Mundial de la Salud

Dice al respecto:

Los diferentes organismos OGM (organismo genéticamente modificados) incluyen genes diferentes insertados en formas diferentes. Esto significa que cada alimento GM (genéticamente modificado) y su inocuidad deben ser evaluados individualmente, y que no es posible hacer afirmaciones generales sobre la inocuidad de todos los alimentos GM. Los alimentos GM actualmente disponibles en el mercado internacional han pasado las evaluaciones de riesgo y no es probable que presenten riesgos para la salud humana. Además, no se han demostrado efectos sobre la salud humana como resultado del consumo de dichos alimentos por la población general en los países donde fueron aprobados. El uso continuo de evaluaciones de riesgo según los principios del Codex y, donde corresponda, incluyendo el monitoreo post comercialización, debe formar la base para evaluar la inocuidad de los alimentos GM

Organización para la Agricultura y la Alimentación

(FAO por sus siglas en inglés) por su parte indica con respecto a los transgénicos cuya finalidad es la alimentación.

Hasta la fecha, los países en los que se han introducido cultivos transgénicos en los campos no han observado daños notables para la salud o el medio ambiente. Además, los granjeros usan menos pesticidas o pesticidas menos tóxicos, reduciendo así la contaminación de los suministros de agua y los daños sobre la salud de los trabajadores, permitiendo también la vuelta a los campos de los insectos benéficos. Algunas de las preocupaciones relacionadas con el flujo de genes y la resistencia de plagas se han abordado gracias a nuevas técnicas de ingeniería genética.
Sin embargo, que no se hayan observado efectos negativos no significa que no puedan suceder. Los científicos piden una prudente valoración caso a caso de cada producto o proceso antes de su difusión, para afrontar las preocupaciones legítimas de seguridad.